Les Charlottes salées de Joëlle

La lassitude a gagné votre cuisine ? Alors découvrez sans plus attendre ces 70 recettes de charlottes salées, inédites et pleines d’originalité. Réalisables facilement avec un minimum de matériel, ces mets délicieux feront la joie de vos repas entre amis ou en famille. Alors n’hésitez pas, vite à vos fourneaux et bon appétit !
L’ouvrage idéal pour découvrir les charlottes salées, méconnues du grand public. L’auteur n’a rien laissé au hasard : toutes les recettes sont accompagnées d’une garniture mais aussi d’un choix de vin. Les végétariens ne sont pas oubliés puisque de subtils mariages de légumes sont proposés. Un guide de cuisine original, simple, clair et précis, qui donne l’eau à la bouche.