" Le secret espoir de Jocelyne était de rencontrer un jour le prince charmant, l'homme parfait, sans défauts, celui dont rêvaient follement toutes les jeunes filles de son âge. Mais existait-il seulement ? Bien souvent elle se rendait le dimanche après-midi dans la salle de danse du Tivoli Déolois, où elle rejoignait plusieurs de ses copines d'enfance. Car Jocelyne était née à Déols pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle était Déoloise, une " turquine " comme s'appelaient par autodérision les habitants de cette petite commune chargée d'histoire antique et médiévale, pour bien marquer leur différence avec les habitants de Châteauroux. " Une jeune mécanicienne en confection, native de Déols dans l'Indre, va découvrir un nouveau monde à travers sa rencontre avec un sous-officier américain travaillant à la base américaine de la Martinerie. Ce récit, inspiré de divers faits réels, se déroule au cours des années soixante tant dans le Bas-Berry qu'aux États-Unis. La Turquine est le troisième roman de Paul Pérès, après Les Larmes d'Alger paru en 2011 et L'Intermittent paru en 2012.