Mon cours de chimie générale

Nous exposons dans cet ouvrage quelques thèmes de la chimie générale notamment :

• L’atome constitué d’un noyau autour duquel gravitent les électrons.
• La molécule, entité chimique électriquement neutre formée par un nombre d’atomes.
• La stœchiométrie, calcul des quantités de réactifs et de produits dans les réactions.
• Les grandes théories définissant les acides et les bases.
• La réaction d’oxydoréduction ou réaction rédox.
• La mise en œuvre et l’exploitation de suivi pH-métrique d’un titrage.
• L’étude de la cinétique d’une réaction chimique.
• Les différentes techniques de dosage.
• Les techniques de calculs sur les résultats de mesures.
• Un guide de rédaction d’un compte rendu de travaux pratiques.

Pour essayer de rapprocher la chimie de la scolarité à celle de l’industrie, nous avons également recherché des mélanges d’acides ou de polyacides relativement simples à doser.